事業所紹介
| 所在地 | かつらぎ町 |
| 業種 | 食品製造業 |
| 販売品目 | 柿の葉寿司 |
| 事業所名 | ベンケイ食品 |
| 代表者名 | 宮部 幸治 |
| 住所 | （〒649-7112） 和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降295 |
| 電話 | 0736-22-6238 |
| HP・SNS | 公式ホームページ |
弊店は柿の葉寿司の専門店で、さば、鮭、じゃこ寿司などの柿の葉寿司を製造しています。
ベンケイ食品では、すし飯に合う米を探し、ようやく辿り着いた品種『初霜米』を主に使用しております。さらに、すし飯に一番適した配合で三種類の米を独自にブレンドしております。光沢も良く、旨み、甘味に加え押しすしには欠かせない粘りがあり、ご飯は冷めてもおいしいので お寿司にピッタリで「匠の米」とも愛称されています。
