2024年10月– date –
-
ミカエクレールの美味しさの秘密～心を込めたケーキ作りで笑顔を届けます～
和歌山県かつらぎ町にある洋菓子店「Mika et clair（ミカエクレール）」は、2015年にオーナーシェフの安田美佳さんが創業しました。大阪の有名洋菓子店での修業を経て、地元で夢を叶えた安田さん。お店は地元の主婦層や観光客に愛され、特に厳選された素材... -
The Challenge of Tatsuya Hirohata of Shoueido in Mount Koya: A Fusion of Tradition and Innovation in Japanese Confectionery and Buddhist Artifacts
Located in the heart of Mount Koya in Wakayama Prefecture, Shoueido is a long-established Japanese confectionery founded in 1880. For over a century, this shop has been embodying the spirit and culture of Mount Koya through its tradition... -
高野山の菓匠・松栄堂と店主廣畑達也氏の挑戦～伝統と革新が融合する和菓子と仏具の世界～
和歌山県の高野山に位置する「菓匠 松栄堂」は、1880年創業の老舗和菓子店です。長い歴史を持つこの店は、和菓子を通じて高野山の文化や精神を体現し続けています。特に、店主である廣畑達也氏が家業を引き継いで以来、松栄堂はさらなる革新を遂げてきまし... -
Discover the World of Mechanical Watches at Akiyama Watch Shop, Alongside the Allure of Mount Koya
Mount Koya, a sacred site in Japan registered as a UNESCO World Heritage, attracts countless foreign and Japanese visitors alike who seek to experience its profound history and cultural significance. However, the charm of Mount Koya exte... -
高野山の魅力とともに楽しむ、秋山時計店が提供する機械式時計の世界
世界遺産に登録された日本の聖地・高野山。その荘厳な歴史や文化的な背景を求めて、多くの外国人観光客や日本人旅行者がこの場所を訪れます。しかし、高野山の魅力は寺院や自然だけに留まりません。和歌山県の高野町に位置する「秋山時計店」もまた、訪れ... -
Passion for Blending Tradition with Innovation in Wagashi Making
Located in Koyaguchi Town, Hashimoto City, Wakayama Prefecture, Kanazawa Juoken is a long-standing wagashi (traditional Japanese sweets) shop that has been loved by the local community since its founding in 1911. Situated along the histo... -
伝統と革新を織り交ぜた和菓子作りへの情熱・金澤孝則さん
和歌山県橋本市高野口町にある「御菓子司 金澤寿翁軒」は、明治44年の創業以来、地元の皆様に愛され続ける和菓子屋です。高野口町は、世界遺産である高野山への参詣口として知られており、歴史ある大和街道沿いに位置する当店は、伝統的な製法を大切にしな...
1